川辣子

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《川辣子》是2002年中国轻工业出版社出版的图书,作者是罗进雄。
作    者
罗进雄
ISBN
9787501935123
页    数
83
定    价
18.00
出版社
中国轻工业出版社
出版时间
2002-1-1
装    帧
精装(无盘)

川辣子内容介绍

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现代人的生活,现代人的食谱,本书教你做现代人爱吃的菜!书中从材料、调味料、作法三个步骤讲述了宫保鸡丁、辣味炸鸡翅、麻辣鸡丁、香辣焖鸡腿、椒麻凤爪、麻辣鸡丝、红油牛薄片、软煎牛内卷、双红牛肉汤、回锅腊肉、椒麻双白片、豆瓣肚裆、麻辣鳝丝、芥末鱼柳等菜的做法。

川辣子作品目录

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1 宫保鸡丁
  2 辣味炸鸡翅
  3 麻辣鸡丁
  4 香辣焖鸡腿
  5 椒麻凤爪
  6 麻辣鸡丝
  7 红油牛薄片
  8 软煎牛肉卷
  9 双红牛肉汤
  10 回锅腊肉
  11 椒麻双白片
  12 豆瓣肚裆
  13 麻辣鳝丝
  14 芥末鱼柳
  15 醋椒鱼头汤
  ……
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参考资料
词条标签:
出版物 书籍