砂糖饼干

编辑:品味网互动百科 时间:2020-07-05 18:03:54
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砂糖饼干是一道由低筋面粉、黄油等食材制成的食品。
中文名
砂糖饼干
主    料
低筋面粉125克、黄油75克
调    料
牛奶15克、白糖12克、盐
分    类
菜品

目录

砂糖饼干原料

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低筋面粉125克、黄油75克、牛奶15克、白糖12克、盐0.5克、装饰用粗砂糖35克

砂糖饼干做法

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1、黄油切小块,软化。加入白糖和盐;
2、用电动打蛋器打发;
3、分次加入蛋液;
4、低筋面粉过筛;
5、倒入打好的黄油中;
6、然后混合均匀,放保鲜袋中,放冰箱冷藏30分钟;
7、然后搓成长条;
8、表面刷水,沾上粗砂糖;
9、放冰箱冷冻20分钟左右,切0.4厘米薄片;
10、烤箱175度预热,中层烤22分钟左右。
[1] 
参考资料
词条标签:
食品 休闲食品